Bien-être, Santé

Pourquoi prendre la Spiruline ?

La spiruline est une algue bleu-vert, aux vertus innombrables. Elle est retrouvée naturellement dans les eaux alcalines partout dans le monde, néanmoins, elle est très cultivée en aquaculture.

  1. Spiruline en gélules

Cette algue est connue pour sa richesse en protéines complètes dépassant les 65%, avec une digestibilité de 85%, alors que la viande du bœuf n’en contient qu’environ 22% dont la digestibilité est très réduite ne dépassant pas les vingt pour cent. On trouve aussi d’autres composantes nutritives comme le magnésium (400mg pour 100g de spiruline), le calcium, des ß-carotènes, le potassium, le fer et la chlorophylle. Mais contrairement aux idées reçues, la spiruline n’est pas riche en vitamine B12, les études ont montré que cette algue contient majoritairement de la pseudo B12, une forme totalement inutilisable par notre organisme.

Ses vertus se résument en plusieurs points :

  • Favorise la récupération après une activité sportive en éliminant rapidement l’acide lactique,
  • Effet anti-hypertenseur,
  • Combat l’acné,
  • Anti-oxydant et ralentissement du vieillissement cellulaire,
  • Aide à combattre le stress, anxiété et perte de mémoire,
  • Soulage les céphalées (maux de tête),
  • Stimule le système immunitaire,
  • Fournis de l’énergie physique,
  • Combat l’anémie (en complément avec un régime anti-anémique).

La spiruline se vend en pharmacie et en parapharmacie, sous forme de poudre, paillettes, comprimés ou gélules. Il est important de tenir compte des doses recommandées et ne pas les dépasser.

Cette algue ne présente aucune contre-indication, et convient aux femmes enceintes, aux sportifs, aux végétariens et même aux adolescents, comme complément alimentaire.

Un complément alimentaire, quel qu’il soit, ne pourra guère remplacer une alimentation saine et équilibrée.

À votre santé !

 

Article rédigé par : Samira ACHI – Nutritionniste